【東京】おすすめの店舗デザイン業者ランキング!

人気ランキング1位

シエットブランシュ
おすすめポイント
顧客とのコミュニケーションを特に大事にし、納得感のある店舗作りを行う。

人気ランキング2位

ストアパレット
おすすめポイント
目に見えない部分や素材の質感、手触りなどにも意識した店舗作り

人気ランキング3位

ラルゴ
おすすめポイント
確定したレイアウトをもとに、デザイン案や見積りなどを提案

東京でおすすめの店舗デザイン業者をランキング形式で紹介します!

飲食店や美容室、衣料品店など何らかのお店を開業する際には店舗デザインを考えなければなりません。お客さんを集めるうえでお店のデザインは非常に重要な役割を果たしますが、お客さんだけでなくそこで働く従業員にとっても居心地の良い空間であることが大切です。

店舗のコンセプトに合わせ、集客方法やブランディング戦略を立案しながら店舗デザインを考えていくことがお店の利益につながります。ただ、店舗デザインと聞いても普段は馴染みがないことから、具体的に何から始めればいいか分からない方もいるかもしれません。

そこで、このサイトでは以下のような疑問も解消できるように解説しています。

・そもそも店舗デザインって?
・店舗デザインはどのくらいの費用がかかるの?
・店舗デザインはどこに依頼すればいい?

これらの疑問を解消できれば、お店を開業する際の店舗デザインをスムーズに進めることが可能です。

また、WEBアンケートをもとに東京でおすすめの店舗デザイン業者をランキング形式でご紹介しています。これから新たにお店を開業しようと考えている方は、ぜひ参考にしてみてください。

店舗デザインに関する知識を身につけたうえで業者選びを行えば、より自身に合った業者を見極められます。

【東京】おすすめの店舗デザイン業者ランキング

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会社名シエットブランシュストアパレットラルゴ藤倉工務店飲食店デザイン研究所
ポイント・大小関係なく、居ぬき物件や小さな提案にも快く対応してくれる
・設計、デザインのみならず、施工まで一貫して提案している
・スピード重視で短納期での施工を実施する
・コミュニケーション第一で、お客様の不安を取り除く
・費用面での相談にも柔軟に対応する
・店舗デザイン以外にも、トータルブランディングをおこなう
・目に見えない部分や素材の質感、手触りなども大切にしている
・確定したレイアウトをもとに、デザイン案や見積りなどを提案
・CGパースや素材サンプルを使い細かく説明する
・お客様のためになることなら、時には求められていないような提案をすることもある
・商業施設、医療施設やオフィスなどの幅広い施工事例を持つ
・住宅などのリフォームにも対応可能
・物件探しから施工後のアフターメンテナンスまで、トータルサポート
・「集客」「売上」にこだわった設計・デザイン・施工を提案
・飲食店づくりのプロフェッショナルチームが対応
・コストやスケジュールのコントロールが即座に判断できる
サービス・店舗デザイン
・店舗施工
・オフィス設計・施工
・住宅設計・施工
・グラフィック・サイン・ロゴデザインなど
・店舗デザイン
・ロゴデザイン
・グラフィックツール
・アートデザイン
・インテリアスタイリング
・グリーンコーディネート など
・店舗設計
・デザイン
・内装工事 など
・商店建築(内装・外装・設計)
・新築・増改築工事
・住宅リフォームなど
・外観デザイン
・サイン計画
・ブランドロゴデザイン
・インテリアデザイン
・設備設計
・オペレーション計画 など
問い合わせ電話・メールフォーム
TEL:03-6456-1896
電話・メールフォーム
TEL:0120-008-223
電話・メールフォーム・LINE
TEL:03-6450-6212
電話・メールフォーム・オンライン
TEL:0120-965-691
メールフォーム
TEL:03-6447-2616
詳細リンク
公式サイト公式サイトはこちら公式サイト公式サイト公式サイト公式サイト

【東京】おすすめの店舗デザイン業者ランキング一覧!

おすすめポイント:スタッフ全員で1つの案件に対応。他社より半分の期間で納品可能!

シエットブランシュは、飲食店をはじめ様々なジャンルの店舗デザイン・施工を手がけています。大小関係なく、居ぬき物件や小店舗の改装・改修まで小さな提案にも快く対応してくれるのが特徴です。

設計やデザイン、施工までの一貫した提案と、コミュニケーション第一の取り組みで、お客様に不安を与えない真摯な対応をおこなっています。スピードを重視した短納期の施工でこだわりの店舗づくりを実現してくれるでしょう。

シエットブランシュの強み

大規模店舗から小店舗の改装、改修まで幅広く対応!スピーディーかつ綿密な提案をする

シエットブランシュの施工事例

シエットブランシュの基本情報

特徴 飲食店をはじめ、様々なジャンルのテナントを手がけている。デザイン、施工においてプロフェッショナルなスタッフが対応する。
ポイント ・大小関係なく、居ぬき物件や小さな提案にも快く対応してくれる
・設計、デザインのみならず、施工まで一貫して提案している
・スピード重視で短納期での施工を実施する
・コミュニケーション第一で、お客様の不安を取り除く
サービス ・店舗デザイン
・店舗施工
・オフィス設計・施工
・住宅設計・施工
・グラフィック・サイン・ロゴデザインなど
問い合わせ 電話・メールフォーム
TEL:03-6456-1896
会社概要 株式会社シエットブランシュ
CHOUETTEBLANCHE.INC
東京都墨田区錦糸4-4-8 岡分ビル1階

ストアパレットの画像1
おすすめポイント:多種多様なスタッフが店舗づくりをサポート!自由な発想が実現する顧客の想い

ストアパレットは、多種多様なジャンルのクリエイティブメンバーが集まっています。店舗のコンセプトを大切に、目に見えない部分や素材の質感、手触りなどにもこだわった感性に響くブランドづくりをおこなうのが特徴です。

連携するフリーランスのデザイナーは、費用面での相談にも柔軟に応じてくれます。実施の規模や期間、予算に合わせた形でのプランを提案してくれるため、安心して店舗づくりを任せることができるでしょう。

ストアパレットの強み

感性に響くブランドづくり!目に見えない部分や素材も大切にしたこだわりの施工

施工事例

ストアパレットの基本情報

特徴 多種多様なジャンルのクリエイティブメンバーが集まり、感性に響くブランドづくりをおこなう。
ポイント ・費用面での相談にも柔軟に対応する
・店舗デザイン以外にも、トータルブランディングをおこなう
・目に見えない部分や素材の質感、手触りなども大切にしている
サービス ・店舗デザイン
・ロゴデザイン
・グラフィックツール
・アートデザイン
・インテリアスタイリング
・グリーンコーディネートなど
問い合わせ 電話・メールフォーム
TEL:0120-008-223
会社概要 株式会社ヒトバデザイン LIVE DESIGN STUDIO
東京都港区南青山2-7-1階

ラルゴの画像1
おすすめポイント:顧客のイメージ以上の空間が仕上がる!妥協のない姿勢が人気

ラルゴではコスト、レイアウト、導線、設備、機能、耐久性などのあらゆる条件をクリアした、バランスのよい空間を目指した店舗デザインを提案しています。

CGパースや素材サンプルを使い、細かく丁寧に説明してくれるため、完成後に違和感のない納得の店舗デザインが実現するでしょう。設計デザインから施工まで一貫して請け負うのも特徴です。現場監督の管理のもと、安全に工事を進めてくれます。

ラルゴの強み

厳しいチェックのもと安全に工事を進行。設計デザインから施工まで一貫して請け負う

施工事例

ラルゴの基本情報

特徴 バランスのとれた空間を目指し、お客様に納得してもらうまで調整を行う。
ポイント ・確定したレイアウトをもとに、デザイン案や見積りなどを提案
・CGパースや素材サンプルを使い細かく説明する
・お客様のためになることなら、時には求められていないような提案をすることもある
サービス ・店舗設計
・デザイン
・内装工事など
問い合わせ 電話・メールフォーム・LINE
TEL:03-6450-6212
会社概要 株式会社LARGO 東京都港区虎ノ門4-1-1 神谷町トラストタワー23階

藤倉工務店の画像1
おすすめポイント:商店建築の経験とノウハウを活かした店舗デザインが魅力!

藤倉工務店は、東京で商店建築を専門に行う工務店です。飲食店や物販店といった商業施設、医療施設やオフィスなどの幅広い施工事例を持ち、店舗のリニューアルにともなう内装工事など様々な依頼にも柔軟に対応しています。

独立開業時の相談にも応じてくれます。物件探しから施工後のアフターメンテナンスまで、トータルで支援してくれるので、はじめての開業で不安を抱える方も安心のサポートをうけることができます。

藤倉工務店の強み

独立開業時の相談から物件探し、施工後のアフターメンテナンスまでトータルサポート

施工事例

藤倉工務店の基本情報

特徴 東京で商店建築を専門に行う工務店。店舗のリニューアルにともなう内装工事など、様々な依頼に対応する。
ポイント ・商業施設、医療施設やオフィスなどの幅広い施工事例を持つ
・住宅などのリフォームにも対応可能
・物件探しから施工後のアフターメンテナンスまで、トータルサポート
サービス ・商店建築(内装・外装・設計)
・新築・増改築工事
・住宅リフォームなど
問い合わせ 電話・メールフォーム・オンライン
TEL:0120-965-691
会社概要 株式会社藤倉工務店
東京都台東区浅草橋5-17-4

飲食店デザイン研究所の画像1
おすすめポイント:飲食店専門の店舗デザインを実施!集客と売上を優先した店舗づくりが可能

飲食店デザイン研究所は、集客性の高い店舗デザインを提案しています。デザインのみならず、内装設計、物件探し、運営の資金計画、ネット販促など、集客できる飲食店を作る上で必要なことのすべてをサポートするのが特徴です。

10~30坪の飲食店を中心に研究しつくし、コストやスケジュールのコントロールを即座に判断します。見積は無料で実施しているので、人気店を作りたい方は気軽に問い合わせてみるとよいでしょう。

飲食店デザイン研究所の強み

集客・売上にこだわったデザイン!飲食店づくりのプロフェッショナルチームが対応

施工事例

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飲食店デザイン研究所の基本情報

特徴 集客できる飲食店を作る上で、必要な要素をすべてサポートする。
ポイント ・「集客」「売上」にこだわった設計・デザイン・施工を提案
・飲食店づくりのプロフェッショナルチームが対応
・コストやスケジュールのコントロールが即座に判断できる
サービス ・外観デザイン
・サイン計画
・ブランドロゴデザイン
・インテリアデザイン
・設備設計
・オペレーション計画 など
問い合わせ メールフォーム
TEL:03-6447-2616
会社概要 飲食店デザイン研究所
東京都港区西麻布3-3-1 長井ビル3階

【その他】店舗デザイン業者一覧

エイケー
基本情報
特徴 店舗内装のデザイン・設計・施工までをワンストップで手掛けた実績が多数ある
ポイント ・有資格のスペシャリストが多数在籍
・幅広い業種に対応可能
・アフターフォローも万全
サービス ・店舗内装工事
・住宅リフォーム
・マンションリノベーション
・新築工事
問い合わせ 電話・メールフォーム
TEL:0120-123-237
会社概要 株式会社エイケー
東京都中央区銀座8-8-5 陽栄銀座ビル7階
ミュープランニング
基本情報
特徴 各分野のプロフェッショナルをアサインしながら一気通貫でプランニング・プロデュースする
ポイント ・独自性のあるコンセプト
・幅広いネットワーク
・開業コーディネーションも可能
サービス ・業店舗の企画、設計、施⼯
・飲⾷店の運営
・経営コンサルタント
・飲⾷店従業員の教育、指導など
問い合わせ 電話・メールフォーム
TEL:03-6434-7430
会社概要 株式会社ミュープランニング
東京都港区南青山2-18-2 竹中ツインビルA棟 4F
イデアデザインラボ
基本情報
特徴 生活者目線を忘れずに新しい価値の創造と問題解決を行う
ポイント ・ブランディングを日常の業務から見直し、日々継続することで構築する
・「想い」を中心に据えている
・スタッフの一人として日常業務からサポート
サービス ・企業ブランディング
・プロジェクトプロデュース
・ブランドクリエーション
・デザイン・設計・コーディネート
・月定額ディレクションサービス
問い合わせ 電話・メールフォーム
TEL:042-785-4173
会社概要 イデアデザインラボ株式会社
東京都町田市森野 4-20-11
KAMITOPEN
基本情報
特徴 「思い」を「ことば」にして「かたち」を生み出すことで多くの人々に伝える
ポイント ・代表が一級建築士
・受賞歴多数
・アフターメンテナンスにも対応
サービス ・ 建築の設計及び監理
・ 土地利用の計画
・ 建築に関する出版事業
・ 工業デザインの企画並びに制作
・ 前各号に付帯する一切の業務
問い合わせ 電話・メールフォーム
TEL:03-5544-8414 / 03-5544-8415
会社概要 株式会社KAMITOPEN
東京都港区東麻布2-32-10 東麻布SSビル4F
秋丸美工
基本情報
特徴 店舗改装以外に開業までのさまざまなサポートも行う
ポイント ・開業後の支援もしている
・デザイン、設計、施工を一貫して対応
・施工実績が豊富
サービス ・店舗内外装工事・設計 デザイン設計
・店舗新築工事・店舗改装工事
・看板サイン工事・ビルファサードデザイン工事
問い合わせ 電話・メールフォーム
TEL:0120-03-1551
会社概要 秋丸美工株式会社
東京都新宿区西新宿1-4-6
プレミアグループ
基本情報
特徴 売上に直結する内装デザインが可能
ポイント ・ゼロからゴールまでサポートする
・業態を問わず依頼を請けている
・最短3営業日でCGパースの納品が行える
サービス ・木造建築工事
・リフォーム施工
・改修工事事業
・店舗内装事業
・リノベーション事業
・内装デザイン・CGパース制作
問い合わせ 電話・メールフォーム
TEL:03-6661-3343
会社概要 株式会社プレミアグループ
東京都江戸川区西葛西2-18-16 HBビル2F
第一装美
基本情報
特徴 飲食店出店・店舗内装・リノベーション・新規出店などサービスの幅が広い
ポイント ・建物自体の建築や施工も可能
・見積もりは原則無料
・資金面の相談にも乗ってくれる
サービス ・商業施設の企画・設計・施工
・注文家具・建具製作及び現場取付
・大工造作工事・軽鉄工事・金物工事など
問い合わせ 電話・メールフォーム
TEL;03-5699-0331
会社概要 株式会社第一装美
東京都葛飾区西水元5-11-6
kitokino architecture
基本情報
特徴 建築・インテリアの設計を通して居心地のよい場づくりを提案している
ポイント ・一般住宅、診療所、福祉施設などの設計監理が主な事業内容
・第1回 宇宙建築賞 最優秀賞 受賞
・豊富な施工実績がある
サービス ・建築・インテリアにおける企画、設計、監理
・工事を前提とした不動産取得に関する検討
・ワークショップの企画・運営
問い合わせ 電話・メールフォーム
TEL:050-5328-5304
会社概要 kitokino architecture
東京都港区白金1-17-1
タフデザインプロダクト
基本情報
特徴 「サロンデザイン」=「様々な人々が心地よく集う豊かな空間の提案」として幅広く支持されている
ポイント ・全国で年間300件以上の新装、改装、デザインの実績がある
・いろいろな経歴のデザイナーが在籍している
・海外案件にも積極的
サービス ・美容室・商業施設・オフィス空間・住空間のデザイン・企画・設計・施工
・印刷物・グラフィックデザイン制作
・理美容家具デザイン・設計
・別注家具・什器デザイン・設計
・IT・WEB・企画・商品コンサルティングおよびデザイン
問い合わせ 電話・メールフォーム
TEL:0120-680-666
会社概要 株式会社タフデザインプロダクト
東京都世田谷区桜新町1丁目15-18
L´tia桜新町2F
DSJ
基本情報
特徴 木のぬくもりや雰囲気を活かすことに長けている
ポイント ・インテリアデザイナーや建築士とタッグを組んでデザイン、設計、施工を一貫して行う
・解体工事や防災工事なども可能
・予算や要望に応じて高いクオリティで要望に応える
サービス ・店舗・オフィスの内装改修工事
・住宅のリフォーム・リノベーション・新築請負
・インテリアコーディネート
・その他付帯する業務
・IT流通事業
問い合わせ 電話・メールフォーム
TEL:03-6450-6693
会社概要 DSJ株式会社
東京都渋谷区渋谷2丁目12-19 東建インターナショナルビル本館2F
Bonfield Interiors
基本情報
特徴 ロンドンのエッセンスと日本の繊細さを取り入れた空間デザインが行える
ポイント ・女性の視点からの提案ができる
・海外進出のサポートも行っている
・空間デザインだけでなく総合的なサポートをしてくれる
サービス ・空間トータルプランニング
・海外進出店舗デザイン支援
問い合わせ 電話・メールフォーム
TEL:03-4405-5908
会社概要 Bonfield Interiors
東京都千代田区九段南2-4-11 10F
紡ぐ工房
基本情報
特徴 マルチスキルをもった職人が設計から施工までほぼ一貫して対応
ポイント ・一貫した対応なので想いがストレートに伝わる
・オーダーメイドの家具製作も行っている
・キャンピングカーの製作にも対応
サービス ・住宅・店舗の設計・施工
・オーダー家具・店舗什器の製作
・キッチンカーの開発・製作
・キャンピングカーのカスタム
問い合わせ メールフォーム
会社概要 Arrow product design 合同会社
東京都八王子市中野上町4-31-9
松本商店
基本情報
特徴 さまざまな専門分野のデザイナーや管理者が在籍
ポイント ・家具や什器の選定、オーダーロゴやパッケージ、フライヤーやDMなどのグラフィックデザインといったことが一社で完結する
・とことんクライアントと向き合う
・アフターサービスも充実
サービス ・意匠設計/インテリアデザイン
・オーダー家具設計/ファニチャー
・オーダー什器設計/ファニチャー
・既製家具選定/コーディネート
・ロゴ製作/グラフィック
問い合わせ 電話・メールフォーム
TEL:0120-227-216
会社概要 株式会社ニューユニークス
東京都渋谷区広尾1-7-20 DOT
solva
基本情報
特徴 壁紙・床材の選定、お客様の導線など、照明の配置や使用する家具などまで徹底的にこだわる
ポイント ・商業施設の企画、開発から設計、施工までトータルサポート
・住宅リノベーションにも強い
・家具、小物製作もできる
サービス ・店舗・住宅の内装に関する全般のディレクション業務
・コンサルタント、トータルプロデュース、デザイン及びコンストラクション
問い合わせ 電話・メールフォーム
TEL:042-512-8790
会社概要 株式会社solva
東京都立川市羽衣町3-2-4 西国立ビル203号室
ノバレンズ
基本情報
特徴 資金準備から施工までワンストップ
ポイント ・リースやクレジットの提案ができる
・時を経ても古くならないデザインを提供
・キャリアのある施工管理技師が施工を担当
サービス ・店舗デザイン、施工
・広告、集客サポート
・不動産、物件紹介
問い合わせ 電話・メールフォーム・LINE
TEL:03-6803-4825
会社概要 ノバレンズ株式会社
東京都港区赤坂1丁目7-4 No1ニイクラビル5階
アッシュプランニング 東京オフィス
基本情報
特徴 豊富な受賞歴がある
ポイント ・設計、工事まで一括で対応
・徹底した施工監理
・プロモーションビデオなどの映像制作も行っている
サービス ・ブランディング
・商環境計画・建築設計
・プロダクトデザイン
・セールスプロモーション
問い合わせ 電話・メールフォーム
TEL:03-6206-8316
会社概要 株式会社アッシュプランニング
大阪府大阪市中央区谷町1丁目3-18 イディアクロス天満橋ビル3階
DESIGN OFFICE-Y
基本情報
特徴 経験20年以上のデザイナーが提案をしてくれる
ポイント ・働きやすく、お客様にも優しいレイアウト設計
・店内全体の空気の流れまで感がてくれる
・目的に合わせた証明計画
サービス ・店舗デザイン
・保健所対策など
問い合わせ 電話・メールフォーム
TEL:080-1041-8021
会社概要 DESIGN OFFICE-Y
東京都港区南青山

飲食店などを訪れた際、外観や内装のデザインによって入店しやすさへの印象の変化はある? WEBアンケートで調査!


店舗デザインについて詳しく解説する前に、実際に店舗の外観や内装などのデザインは、顧客の獲得率やリピート率にどれほどの影響を及ぼしているのでしょうか?当サイトでは、店舗デザインに関するアンケート調査を行いました。どのような結果となったのか、詳細を見てみましょう。

まずはじめに、飲食店などの店舗を訪れる際、外観や内装のデザインによって「入店しやすい/しにくい」という印象への変化はあるのかどうかを聞きました。

飲食店などの店舗を訪れる際、外観や内装のデザインによって「入店しやすい/しにくい」という印象への変化はある?アンケート結果画像

「とても変わる」が44%、「少し変わる」が42%で、9割近くの方が店舗のデザインが入店しやすさに影響していると回答しました。お店を外から見たときに暗かったり、汚れていたりとマイナスな印象を与えてしまった場合にはお客さんの足は遠のくでしょう。反対に清潔感あり明るい印象であったり、お洒落なデザインのお店は多くの人の目を引き、入ってみたいという気持ちを抱かせることができるはずです。

続いての質問では、飲食店などの店舗を訪れた際、外観や内装のデザインの印象が悪かった場合、リピートしたくないと思うかどうかを聞きました。

飲食店などの店舗を訪れた際、外観や内装のデザインの印象が悪かった場合、リピートしたくないと思う?アンケート結果画像

「とてもそう思う」が26%、「少しそう思う」が52%で、8割近くの方はお店のデザインの印象が悪かったときには、リピートしたくないと思うようです。いくら料理の味やサービス、商品がよくてもお店のデザインが悪いとなると、そのよさは半減してしまうでしょう。料理や商品のテイストとお店の景観がマッチしていれば、顧客満足度はさらに高まるはずです。また、とくに飲食店では清潔感を重視する方も多いでしょうから、こちらもしっかり押さえておきましょう。

アンケートの結果は以上となりますが、お店選びやお店のリピートをする際には、多くの方が外観や内装などの店舗デザインを重要視していることが分かりました。これから新しくお店をオープンする方やリニューアルしたいと考えている方にとって、店舗をより多くのお客さんに利用してもらうためには、店舗デザインにこだわることをおすすめします。

当サイトでは、口コミや評判がよく人気のある店舗デザイン業者や、飲食店のデザインが得意な店舗デザイン業者を紹介しています。ぜひチェックしてみてください。

次の見出しからは、店舗デザインの基礎知識や店舗デザインの目的、効果などについて、詳しくポイントを押さえて解説させていただきます。

店舗デザインとは?目的や効果を解説!

店舗デザインとは?目的や効果を解説!の画像

店舗デザインとは、飲食店や衣料品店といったさまざまな種類の店舗の外装や内装レイアウト、サイズなどを図面に表しながら、使用する素材や配色までを事細かに決定していく作業のことです。

店舗デザインは西洋で確立されたデザインという概念から進化して生まれ、日本で定着した時期は1960年代後半です。世界のデザインを日本国内で広めたインテリアデザイナーたちが、日本インテリアデザイナー協会を立ち上げて県庁や美術館などのデザインを手掛け、西洋のデザインをそのままに取り入れるのではなく、日本の伝統を大切にした独自のデザインが模索されました。

高度成長期においては多くの店舗がデザインありきで作られるようになりました。たとえば浮いているように見える本棚やスタッキングチェアなど、現在でもよく目にする家具や室内装飾は高度成長期に登場しています。デザイン性だけでなく、生産性も重視した店舗デザインは現代の日本に浸透しているのです。

そんな店舗デザインには集客力向上顧客満足度の向上、さらにはブランディングといった大きく分けて3つの目的が存在します。店舗デザインを考える際は、これらの目的をしっかり理解しておくことが大切です。

集客力向上

近年ではSNSが広く普及したことによって、料理の味や口コミだけでなく写真映えがお店選びの重要な要素になっています。そのため、一度訪れたくなるようなオシャレな店舗デザインや、他にはない斬新な店舗デザインにすることで、集客力が向上するのです。

写真映えのする店舗であれば、実際に訪れたお客さんが店舗の写真をInstagramやTwitterなどのSNSにアップしてくれるケースが多いため、より大きな宣伝効果が見込めます。年齢を問わずSNSの利用者が多い現代において、SNSは集客力を高められる非常に強力なツールです。

しかし、トレンドが激しく切り替わる時代でもあるので、写真映えばかりを重視してお店のコンセプトにそぐわない空間をデザインしてしまうと、一過性の流行りのみで売り上げが落ちてしまう可能性があります。時には流行りに乗ることも必要ですが、新たに店舗を開業する際は最初にお店独自のコンセプトを定め、そのうえでオリジナリティあふれる店舗デザインを考えることが重要です。

顧客満足度向上

居心地の良さや快適性を考えた店舗デザインを行うことで、お客さんの満足度が向上してリピーター増加につながります。最近では特に飲食業界の流通が盛んになっており、自宅に居ながらでもお店の味を楽しめるサービスが多く存在するため、飲食店を開業する際はあえてお店で食事することの意味を考えなければなりません。

使いやすいインテリアや狭いと感じないスペース、食事が映える照明など、機能性と見栄えを考慮した誰もが満足できる空間を用意することが店舗デザインの目的の一つであり、リピート率向上に大きな効果をもたらします。

ブランディング

ブランディングとは、店舗のブランドを形作るためのさまざまな活動のことを指します。店舗のブランドが確立すれば他店との差別化ができ、より多くのお客さんに認知してもらうことが可能です。

店舗のブランディングを確立するためには店舗をデザインする際にコンセプトを明確にし、開店後もそのコンセプト・デザインを一貫して続けていく必要があります。入念なコンセプトづくりによってブランディングが成功すれば、お客さんの定着率も高まります。


・店舗デザインによる写真映えは、集客力向上につながる。
・誰もが満足できる空間を用意することが大切。
・ブランドを確立するために、コンセプトやデザインを一貫して続けていく必要がある。

店舗デザインを依頼できる業者の種類

店舗デザインを依頼できる業者の種類の画像

人それぞれお店のコンセプトに沿った大まかな要望や思い描いている理想のデザインがあるかと思いますが、それを実現するためには業者に店舗デザインを依頼しなければなりません。店舗デザインを依頼できる業者としては、設計事務所や工務店、そして店舗デザインに特化した専門業者の3種類が挙げられます。

新たに店舗を開業する際は、以上の中からいずれかの業者に店舗デザインを依頼することになりますが、依頼するうえで各業者の特徴やメリット・デメリットを知っておくことが大切です。ここでは各業者の詳しい内容をそれぞれご紹介するので、これから開業を考えている方はぜひ参考にしてみてください。

設計事務所

設計事務所は、店舗や住宅の内装をデザインする設計業務がメインです。一人の建築家が自身で運営している設計事務所もあれば、代表者の下に数人の建築家がついている設計事務所、数十人・数百人の建築家が在籍している大きな設計事務所も存在します。

設計事務所に店舗デザインを依頼した際の最も大きなメリットは、こだわりや希望をすべて形にして理想のデザインを実現できるという点です。設計事務所は施工ではなくデザインがメインであることから、コンセプトに即した内装やデザイン性の高い空間作り、さらには斬新なデザインの提案も望めます。

一方で設計事務所とは別の会社が施工を行うため、工事金額がすぐに確定しなかったり、工期が長くなるといったデメリットが存在します。設計事務所とやり取りしながら他の会社とも連絡を取り合わなければならないので、自身のスケジュール管理も重要です。

また、依頼する施工業者によっては工事金額が高額になる場合があるため、相場を事前に把握したうえで業者を選ぶ必要があります。

工務店

工務店は設計をメインとする設計事務所とは反対に、施工をメイン業務として行っています。住宅を含めて幅広い施工を行う会社が多いため、さまざまな内装工事の専門業者や豊富な資材の入手方法を知っており、細かい部分まで見積りを作成することが可能です。

また、管理コストの安い小規模な会社に店舗デザインを依頼すれば、原価に近い金額で理想の店舗を実現できます。コストパフォーマンスの高さが工務店に依頼する最大のメリットです。

ただ、メイン業務が施工であることからデザインを得意としない会社も多く、設計の自由度やデザイン性の高さは設計事務所ほどではありません。加えて、建物の形状があまり例を見ないものであったり、設備に凡用性のないものを取り入れていると、入手しづらい分メンテナンス時に費用がかかってしまうケースもあるので注意が必要です。

専門業者

専門業者はデザインや設計のことだけでなく、時には出店場所選びからオープン前の細かな準備まで、お客さんを集めるために最善の提案・サポートをしてくれる店舗デザインに特化した業者です。特にデザインと施工の両方を行っている専門業者に依頼すれば、デザインから工事までのやり取りがスムーズに進められ、工期を大幅に短縮できる場合があります。

ただ、実際に工事を行う職人を他の業者から調達する場合は、工事にかかる費用が高くなる可能性があるので注意が必要です。さらに、依頼する店舗デザイナーによっては意見が合わない場合もあるため、自分のセンスや目的に合ったデザイナーの選択が理想の店舗デザイン実現につながります。

以上の内容を踏まえて、店舗デザインはお客さんを集めるための提案やサポートをしてくれる専門業者に依頼するのがおすすめです。


・設計事務所は高いデザイン性を望めるが、施工は別の会社になるケースが多い。
・工務店は建築コストをおさえられるが、設計の自由度はそこまで高くない。
・店舗デザインを依頼する際は、総合的にサポートしてくれる専門業者がおすすめ。

店舗デザイン業者に相談できること、費用相場や依頼の流れ

店舗デザイン業者に相談できること、費用相場や依頼の流れの画像

店舗デザイン業者は店舗デザインのプロなので、コンセプトに沿ったデザインや設計はもちろんのこと、出店場所やオープン前の細かな準備に至るまで店舗に関することであれば何でも相談できます。特に初めて開業する場合は誰しも不安や疑問を多く抱えるものですが、相談することで一つひとつ解決してくれるので安心です。

飲食店の店舗デザインの場合は立地や環境だけでなく、提供するメニューも考慮してそのお店の客層にマッチしたオリジナル性の高い店舗デザインを提案してくれる業者も存在します。最近ではTwitterやInstagramといったSNSアプリを利用する方も増えているため、写真映えするような店舗デザインが大切です。

料理の写真を撮るにしても、内装の照明一つで写り方が全く異なります。お店に訪れたお客さんがSNSに料理の写真をアップしてくれたからといって、美味しそうに写っていなければ集客力向上にはつながりません。

ですから、飲食店の店舗デザインを依頼する際は無駄のない作業動線や居心地の良い客席を考えるだけでなく、料理が美味しそうに見える照明の配置も相談しましょう。味が美味しいのは大前提ですが、お客さんが目でも料理を楽しめるお店になれば、新規顧客の獲得だけでなくリピート率向上にもつながります。

そして、店舗デザインを依頼するうえで誰もが気になる費用相場ですが、店舗の面積からデザイン設計料を算出する場合は基本的に坪単価で料金が算出され、一般的な費用相場は1坪あたり3〜10万円ほどです。店舗の業態によって費用が変わり、小売店は安く、給排水設備を必要とする飲食店は高くなる傾向があります。

また、施工費に関しては居抜き物件の場合が200万円〜400万円、スケルトン物件の場合は1,000万円〜2,000万円が費用相場となっており、もちろんのこと躯体だけの状態であるスケルトン物件の方が大幅に高いです。細かな費用は店舗の業態や取り付ける設備によって異なりますが、一般的にスケルトン物件は居抜き物件の5倍のコストがかかると言われているので、コストをおさえたい方には居抜き物件をおすすめします。

物件に関しても予算や希望を細かく伝えることで、店舗デザイン業者が的確なアドバイスをくれるため、気になることがあれば遠慮なく相談しましょう。

依頼の流れ

依頼の流れとしては、最初にお店のコンセプトや取り入れたい設備などを細かく相談し、相談内容を踏まえたうえで現地調査が行われます。現地調査が終わると要望に沿ったデザインが提案され、納得すれば実施設計に移りますが、業者によっては提案時に完成イメージが分かる資料を見せてくれるので、より明確なイメージを膨らませることが可能です。

設計が終わって間取りやデザインが完全に決定すると、契約して施工となります。そして完成後に建物が引き渡されれば、いよいよお店として営業スタートです。以上が依頼のおおまかな流れになりますが、最初の相談時以外でも疑問に思ったことや不安に感じたことがあれば、その都度気軽に相談しましょう。


・店舗に関することであれば、デザインや設計以外も相談できる。
・設計の一般的な費用相場は、1坪あたり約3〜10万円。
・スケルトン物件は居抜き物件の5倍のコストがかかる。

東京のエリア毎の街の特徴


東京はエリア毎にターゲット層が大きく異なるため、事前のリサーチが大切です。場所によっては、昼間や夜など、賑わう時間帯が決まっていることもあります。

オフィス街や学生街、ファミリー層が多い街、観光客が多い街など、それぞれの特色を把握しておきましょう。ここからは、飲食店の出店や店舗デザインを考えるうえで必要な観点から、東京の主要エリアについて解説します。

新宿エリア

新宿は、東京のなかでも代表的なオフィス街のひとつ。大手企業の本社や本店、高層ビルが立ち並ぶ、都心らしい景観が特徴的です。ルミネや新宿アルタなど、駅前に大型商業施設がたくさんあります。伊勢丹やタカシマヤ、小田急百貨店など、デパートのバリエーションも豊富です

また、新宿駅は多くの人が電車に乗る場所でもあります。山手線や中央線、丸ノ内線、京王線などを経由してほかのエリアに移ったり、通勤や通学目的で電車に乗ったりする人が集中しているエリアです。一方で夜行バスのターミナルもあり、遠方からの観光客も珍しくありません。

2023年4月には東急歌舞伎町タワーがオープンし、歌舞伎町周辺もさらなる賑わいを見せています。飲み屋街や夜の街としてのイメージが強い歌舞伎町ですが、外国人観光客向けの施設や、映画館などもあります。昼と夜で雰囲気ががらりと変わるため、歌舞伎町の周辺に出店する場合は、営業時間にも注目しましょう。

渋谷エリア

渋谷は、若者文化の発信地として有名なエリアです。SHIBUYA109、竹下通りなど、ファッションやポップカルチャーに関する人気スポットが数多く存在します。外国人観光客や若者の出入りが多いエリアといえるでしょう。

飲食店においても、海外の流行を取り入れた新しいテイストのものや、色鮮やかな写真映えするものが数多く集まっています。店舗の外装もスタイリッシュさやポップな雰囲気を意識しているデザインが多いです。

ただし、近年は大型オフィスビルや商業施設に関する再開発が進んでいることもあり、渋谷は比較的年齢層が高い大人でも立ち寄りやすい街へと変化しています。オフィス街としては、IT企業やスタートアップ企業が多いことが特徴です。渋谷のなかでもオフィスビルに近い場所に出店すれば、ビジネスパーソン向けの商品を売りやすくなります。

東京・丸の内エリア

丸の内は都内でも有数のオフィス街です。大きく分けると、金融機関や大手企業の主要施設が集まる大手町、華やかで東京のアイコン的建物が集まる丸の内、エンタメ施設や地下鉄の駅が集結している有楽町の3地区で構成されています。それぞれの地区に特徴がありますが、総括するとどこも無数のオフィスビルが立ち並ぶビジネスパーソンが多い街です。

また、東京駅もこのエリア内にあり、新幹線ユーザーにとっては欠かせない場所だといえるでしょう。駅周辺はとくにホテルや飲食店が多く、出店場所によって多様な客層が見込めます。

六本木・赤坂・麻布エリア

六本木周辺エリアは国際色豊かな地域です。外資系企業や大使館で働く外国人が多いので、海外から輸入した製品を販売しているスーパーや、異国の雰囲気を味わえる酒場などがあります。

六本木ヒルズや東京ミッドタウンなどの商業施設、テレビ局などがあり、高級住宅街として人気のエリアでもあります。タワーマンションが林立しており、六本木エリアというとラグジュアリーな雰囲気を想像する人も多いのではないでしょうか。ほかの主要駅までの所要時間が短く、家賃を度外視すれば住みやすい街として選ばれています。

また、森美術館や新国立美術館をはじめとしたアートスポットが多いことも特徴です。さまざまな国の人々が集まる場として、アートを通したダイバーシティを体感できるでしょう。ただ高級な店ではなく、美的センスや上品さを取り入れた店舗設計が鍵となります。

東京で開業するときの店舗デザインのコツ


東京で開業するときは、コンセプトを明確にしましょう。これは東京に限らずどの地域で開業する場合にもいえることですが、店舗数が多い東京ではとくに意識しておかなければなりません。

コンセプトがはっきりしている店舗は、デザインをほかの店舗と差別化したり、通行人の注目を集めやすいです。ここからは、コンセプトを明確にする店舗デザインに欠かせないコツをご紹介します。

予算を決めておく

充実したデザインに気を取られていると、予算のことを忘れがちです。納得できる店舗デザインを作ることは大切ですが、まずは予算をいくらぐらい捻出できるのか必ずチェックしておきましょう。

デザインを依頼する会社にとっても、予算は重要なファクターです。自由にデザインして作った企画書が予算オーバーで実用性の低いものになると、打ち合わせをやり直したり、設計し直す時間がかかったり、生産性が低くなってしまいます。円滑な取引を進めるために、依頼者側がしっかり金額を定めることが大切です。

デザイン会社の得意分野をチェックする

よりよい店舗デザインを実現するためには、デザイン会社の得意分野を確認しましょう。飲食店のなかでもおしゃれなカフェデザインが得意なのか、大衆居酒屋のような活気があるデザインが得意なのかによって、デザイナーからの提案内容に差が出る可能性があります。

複数のデザイン会社から選定する場合、事前に事例集や担当した内装写真をチェックしておくといいでしょう。自分が実現したいコンセプトに近い写真をピックアップしておけば、打ち合わせでイメージを共有する際にも便利です。

ターゲットを固める

東京はさまざまな人が行き交う街の集合体です。新宿や渋谷など、たとえエリアを絞ってもたくさんの属性を持つ人が集まっています。エリア毎の特色を踏まえたうえで、どんな人に来店してもらいたいのかターゲットを固めておきましょう。

ターゲット層の確定は、コンセプトや店舗デザインを決めるうえで大きな要因です。たとえば、ファミリー層を呼び込む場合は、広々とした明るい内装が求められます。ランチを食べにくるビジネスパーソンが入りやすい店にするなら、限られた時間で素早く料理を提供できる導線が必要となるでしょう。

トレンドを意識する

東京に店を構える場合、流行を押さえたデザインにすると成功しやすいです。徹底的に流行を意識した内装にする必要はありませんが、古臭いデザインは客足が遠のいてしまう可能性があります。

流行を意識したデザインは新規性や話題性が見込めるため、とくにこだわりがなければ取り入れてみるといいでしょう。店舗デザインとは直接関係ありませんが、販売するメニューにもトレンドを取り入れるとさらに効果的です。

東京にある店舗デザイン業者の選び方

東京にある店舗デザイン業者の選び方の画像

店舗デザイン業者は数多く存在するため、依頼する際は信頼できる業者を見極めなければなりません。業者を選ぶ際のポイントはいくつか存在しますが、特に大事なのはスピード重視で納期が短いことやフットワークが軽いこと、そして顧客に寄り添った提案ができることです。

ここでは以上のポイントから店舗デザイン業者の選び方を詳しく解説するので、これから利用を考えている方はぜひ参考にしてみてください。

スピード重視で納期が短い

店舗デザインを依頼する際は、最初に細かな要望や取り入れたい設備をヒアリングしたうえで、その内容を踏まえて設計・施工が行われるので、完成した店舗で営業を開始するまでにはかなりの時間を要します。そのため、スピード重視で納期の短い店舗デザイン業者を選ぶことが大切です。

ただ、スピードが早いからといっても提案の内容が中身のないものだと意味がないので、スピードが早いながらも綿密な提案をしてくれる店舗デザイン業者を選びましょう。迅速に綿密な提案ができる店舗デザイン業者であれば、より短い期間で理想の店舗を実現し、早い段階で営業を開始できます。

フットワークが軽い

フットワークの軽さも店舗デザイン業者を選ぶうえで重要なポイントです。対応してもらいたいときに対応してもらえないと、打ち合わせが先延ばしになることで店舗の完成が遅れます。

少しでも早く店舗を完成させて営業できるように、フットワークが軽くいつでも対応してくれる店舗デザイン業者を選びましょう。

顧客に寄り添った提案

店舗デザイン業者の中には自己満足で自社の提案をゴリ押ししてくる業者も存在するので、そういったゴリ押しの提案ではなく、顧客に寄り添った提案をしてくれる店舗デザイン業者を選ぶことが大切です。顧客を思いやる気持ちがなければ、どれだけデザインや施工のレベルが高くても理想の店舗は実現できません。

また、顧客に寄り添った提案ができる業者は成約までに何度でも設計やデザインを修正してくれるため、気になる点や変更したい点があれば気軽に相談できます。プロの意見を聞いて提案を取り入れることは大切ですが、何よりも一番大切なのは自分が納得することなので、自己満足の提案ではなく、とことん顧客に寄り添ってくれる業者へ店舗デザインを依頼しましょう。


・スピードが早いながらも綿密な提案ができる業者を選ぶことが大切。
・いつでも対応してくれるフットワークの軽さが重要。
・ゴリ押しの提案ではなく、顧客に寄り添った提案をしてくれる業者を選ぶことで理想の店舗デザインが実現できる。

【FAQ】よくある質問

A可能な場合が多いようです。コンセプトの立案から、デザイン設計、施工まで一貫して行う事で、店舗設計においてのデザインとコストのバランスを考える事が可能だそうです。
A会社によって異なりますが、飲食店・美容室・ネイルサロン・アパレルショップ・オフィスなど幅広い店舗デザイン・内装工事に携わっているようです。
A店舗物件探しの業者と提携している場合は、物件探しから店舗デザイン・内装工事までスムーズに行えるようです。
A会社によっては、お店のイメージやコンセプトに合ったものを考えてもらえるようです。
A多くの会社が、業種や店舗の規模を問わずに承っているようです。

最適な店舗デザイン業者を選び、理想の店づくりを実現しよう!


コンセプトに沿ったデザインや設計はもちろんのこと、出店場所やオープン前の細かな準備に至るまで、店舗に関することであれば何でも相談できるのが店舗デザイン業者の大きなメリットです。

ただ、店舗デザイン業者は数多く存在するので、信頼できる業者を見極めなければなりません。新たに開業する際は依頼後に後悔しないよう、それぞれの業者の得意とする分野やこれまでの実績を確認したうえで依頼する業者を決めましょう。

【東京】おすすめの店舗デザイン業者ランキング一覧表まとめ

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会社名シエットブランシュストアパレットラルゴ藤倉工務店飲食店デザイン研究所
特徴飲食店をはじめ、様々なジャンルのテナントを手がけている。デザイン、施工においてプロフェッショナルなスタッフが対応する。多種多様なジャンルのクリエイティブメンバーが集まり、感性に響くブランドづくりをおこなう。バランスのとれた空間を目指し、お客様に納得してもらうまで調整を行う。東京で商店建築を専門に行う工務店。店舗のリニューアルにともなう内装工事など、様々な依頼に対応する。集客できる飲食店を作る上で、必要な要素をすべてサポートする。
ポイント・大小関係なく、居ぬき物件や小さな提案にも快く対応してくれる
・設計、デザインのみならず、施工まで一貫して提案している
・スピード重視で短納期での施工を実施する
・コミュニケーション第一で、お客様の不安を取り除く
・費用面での相談にも柔軟に対応する
・店舗デザイン以外にも、トータルブランディングをおこなう
・目に見えない部分や素材の質感、手触りなども大切にしている
・確定したレイアウトをもとに、デザイン案や見積りなどを提案
・CGパースや素材サンプルを使い細かく説明する
・お客様のためになることなら、時には求められていないような提案をすることもある
・商業施設、医療施設やオフィスなどの幅広い施工事例を持つ
・住宅などのリフォームにも対応可能
・物件探しから施工後のアフターメンテナンスまで、トータルサポート
・「集客」「売上」にこだわった設計・デザイン・施工を提案
・飲食店づくりのプロフェッショナルチームが対応
・コストやスケジュールのコントロールが即座に判断できる
サービス・店舗デザイン
・店舗施工
・オフィス設計・施工
・住宅設計・施工
・グラフィック・サイン・ロゴデザインなど
・店舗デザイン
・ロゴデザイン
・グラフィックツール
・アートデザイン
・インテリアスタイリング
・グリーンコーディネート など
・店舗設計
・デザイン
・内装工事 など
・商店建築(内装・外装・設計)
・新築・増改築工事
・住宅リフォームなど
・外観デザイン
・サイン計画
・ブランドロゴデザイン
・インテリアデザイン
・設備設計
・オペレーション計画 など
問い合わせ電話・メールフォーム
TEL:03-6456-1896
電話・メールフォーム
TEL:0120-008-223
電話・メールフォーム・LINE
TEL:03-6450-6212
電話・メールフォーム・オンライン
TEL:0120-965-691
メールフォーム
TEL:03-6447-2616
会社概要株式会社シエットブランシュ
CHOUETTEBLANCHE.INC
東京都墨田区錦糸4-4-8岡分ビル1階
株式会社ヒトバデザイン LIVE DESIGN STUDIO
東京都港区南青山2-7-1階
株式会社LARGO
東京都港区虎ノ門4-1-1 神谷町トラストタワー23階
株式会社藤倉工務店
東京都台東区浅草橋5-17-4
飲食店デザイン研究所
東京都港区西麻布3-3-1 長井ビル3階
詳細リンク
公式サイト公式サイトはこちら公式サイトはこちら公式サイトはこちら公式サイトはこちら公式サイトはこちら

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